Thiéboudienne rouge
Le plat national sénégalais : riz brisé, poisson farci, légumes fondants et sauce tomate relevée. Notre recette de famille, mijotée pendant plus de trois heures.
À partir de 3 500 F CFAThiéboudienne mijoté à l'ancienne, yassa parfumé au citron vert, grillades au feu de bois et jus de bissap frais : Keur Teranga vous reçoit comme à la maison, à deux pas de la Corniche.
Chaque plat est préparé le jour même à partir de poisson, légumes et épices choisis sur les marchés de Dakar.
Le plat national sénégalais : riz brisé, poisson farci, légumes fondants et sauce tomate relevée. Notre recette de famille, mijotée pendant plus de trois heures.
À partir de 3 500 F CFA
Poulet mariné au citron vert et à la moutarde, oignons confits, riz blanc.
3 000 F CFA
Poisson et fruits de mer grillés au feu de bois, accompagnés d'attiéké.
4 500 F CFA
Bissap, bouye, gingembre, tamarin : préparés chaque matin sans sucre ajouté.
1 000 F CFAChez nous, on ne sert pas seulement un repas : on accueille. Grandes tables pour les familles, coin terrasse pour les groupes d'amis, et un service attentif du premier au dernier client.
Musique mbalax en fond, nappes colorées et sourires : Keur Teranga a été pensé pour que chaque visite ressemble à un déjeuner chez un proche.
Découvrir notre histoire
Le meilleur thiéboudienne que j'ai mangé à Dakar depuis longtemps. Accueil chaleureux, portions généreuses.
Idéal pour un déjeuner en famille. Le personnel s'est occupé des enfants comme si c'était les siens.
De passage à Dakar, on nous a recommandé Keur Teranga pour découvrir la vraie cuisine sénégalaise. Aucun regret.